وجدت دراسة جديدة أن الساعة الداخلية لجسمك تلعب دورًا ليس فقط عندما تكون في حالة تأهب ونعاس شديد ، ولكن أيضًا عندما تحرق معظم السعرات الحرارية.
ووجدت الدراسة أنه عند الراحة ، يحرق الناس سعرات حرارية أكثر بنحو 10 في المائة في وقت متأخر بعد الظهر وأوائل المساء ، مقارنة مع الصباح الباكر.
"حقيقة أن فعل نفس الشيء في وقت واحد من اليوم أحرق الكثير من السعرات الحرارية أكثر من فعل نفس الشيء في وقت مختلف من اليوم فاجأنا" ، مؤلف الدراسة الرئيسي Kirsi-Marja Zitting ، من قسم النوم واضطرابات الساعة البيولوجية في وقالت مستشفى بريغام ومستشفى النساء وكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن في بيان.
قد تساعد النتائج الجديدة في تفسير سبب تعرض عمال المناوبات الليلية وغيرهم من الأشخاص الذين لا يحافظون على جداول منتظمة لخطر أكبر للسمنة. لا تتماشى هذه الجداول عادةً مع الساعات الداخلية للأشخاص التي تخبر أجسادهم بوقت النوم وتناول الطعام.
وقالت الكاتبة البارزة جان دافي ، وهي أيضا في قسم النوم واضطرابات الساعة البيولوجية في مستشفى بريجهام للنساء ، "من المحتمل أن تناول الطعام عندما تكون متطلبات إنفاقك للطاقة أقل يمكن أن يجعلك تميل إلى زيادة الوزن". على الرغم من أن الدراسة الجديدة لم تختبر هذه الفكرة على وجه التحديد ، بشكل عام ، يكتسب الناس الوزن عندما يستهلكون سعرات حرارية أكثر مما يحرقون ، قالت.
معمل بدون نوافذ
بالنسبة للدراسة الجديدة ، أراد الباحثون فحص كيفية تأثير الساعة الداخلية للجسم على عملية التمثيل الغذائي ، منفصلة عن مستويات نشاط الأشخاص ، أو عاداتهم في النوم وتناول الطعام.
للقيام بذلك ، قاموا بتجنيد سبعة أشخاص (طواعية!) لقضاء أكثر من شهر في المختبر دون معرفة أي وقت من اليوم كان بالخارج. لم يكن في غرف المختبر ساعات أو نوافذ ، ولم يكن لدى المشاركين إمكانية الوصول إلى الهواتف أو الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك ، تم تعيين جداول زمنية محددة للناس حيث يمكنهم النوم والاستيقاظ وتناول الطعام.
بشكل حاسم ، كل ليلة كانوا ينامون بعد 4 ساعات من الليلة السابقة ، وظلوا مستيقظين لمدة ثلاثة أسابيع. هذه التحولات الزمنية هي ما سيختبره الشخص إذا سافر حول العالم في غضون أسبوع.
وقال دافي "لأنهم كانوا يقومون بما يعادل الدوران حول العالم كل أسبوع ، فإن ساعة جسمهم الداخلية لم تستطع مواكبة". وقال دافي إن ذلك يعني أن ساعة الجسد "تأرجحت في سرعتها الخاصة" أو احتفظت بوقتها الداخلي دون الاعتماد على إشارات خارجية. وقالت "هذا سمح لنا بقياس معدل التمثيل الغذائي في جميع الأوقات" البيولوجية "المختلفة من اليوم". (يشير الوقت "البيولوجي" إلى الوقت وفقًا للساعة الداخلية للشخص ، بغض النظر عن الوقت الفعلي من اليوم أو ما إذا كان الشخص نائمًا أو مستيقظًا.)
ووجدت الدراسة أن إنفاق الناس على الطاقة أثناء الراحة ، أو عدد السعرات الحرارية التي أحرقوها ، كان الأدنى في الليلة البيولوجية المتأخرة ، عندما يعاني الناس من انخفاض في درجة حرارة الجسم الأساسية. كان الإنفاق على الطاقة أعلى بعد حوالي 12 ساعة ، في فترة بعد الظهر / المساء البيولوجية. بشكل عام ، أحرق الناس حوالي 130 سعرًا حراريًا إضافيًا في فترة بعد الظهر والمساء البيولوجية ، مقارنةً بالصباح البيولوجي المبكر.
وقال الباحثون إن الدراسات المستقبلية يجب أن تستكشف ما إذا كانت هذه التغييرات الدورية في معدل التمثيل الغذائي للراحة للناس تساهم في زيادة الوزن بين الأشخاص الذين لا يحتفظون بجداول منتظمة.
وقال الباحثون إن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن في الوقت الحالي يجب أن يحاولوا الحفاظ على مواعيد منتظمة للنوم وتناول الطعام ، وهو أمر مهم للصحة العامة.
يخطط الباحثون أيضًا للنظر في كيفية اختلاف شهية الناس واستجابتهم للطعام مع الوقت من اليوم. وكذلك كيف يؤثر توقيت النوم على تلك الاستجابات.
